大葉キムチ

韓国料理のエゴマのキムチをアレンジしました。エゴマよりも大葉(青じそ)は早く浸かるので、５分ほどですぐに食べれます。食欲をそそる香りですが、ニンニクの匂いが強いので蓋つき容器がおすすめ。ごはんのお供やお酒のあてにぜひ作ってみてください。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。