【なんたん】ブロッコリーの中華和え

【なんたん】ブロッコリーの中華和え
健康長寿をめざした府民会議で作成した簡単な野菜レシピです。

材料 (2人分)

ブロッコリー
140g
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1/2
少々
1~2滴
いりごま
小さじ1

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆがく

2

写真

調味料を合わせてドレッシングを作る。

3

ブロッコリーをドレッシングで和え、いりごまも加える。

コツ・ポイント

さっぱりしたドレッシングに、ごまの風味が加わりおいしいです!このメニューでとれる1人分の野菜の量は70gです、1人分の栄養価:エネルギー50kcal 食塩相当量0.3g

このレシピの生い立ち

きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で募集・編集したレシピです。野菜の産地南丹地域でもまだ野菜を食べる量は足りていません。野菜一人1日350gをめざして、野菜料理をあと一皿(70g)増やしましょう。
レシピID : 4928463 公開日 : 18/03/06 更新日 : 18/03/12

このレシピの作者

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆

京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。

でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、旬の京野菜をはじめとした京都府産食材を気軽に楽しんでいただける公式キッチンを開設しました!

ぜひチェックしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/12

First tsukurepo mark
写真

シンプルな美味しさで喜ばれました。ご馳走様でした。

よし坊

ブロッコリーの美味しい旬!?副菜に良いですよね♪