生チョコ レーズン

生チョコ レーズン
簡単でプロの生チョコの味!

材料

チョコレート
350g
無塩バター
50g
水飴
20g
カリフォルニア・レーズン (ラム酒漬け)
100g
ココアパウダー
適量

1

湯煎したチョコレートにバターを混ぜ、沸騰させた生クリームと水飴をあわせたものと十分混ぜて、生チョコを作る。

2

生チョコにラムレーズンを混ぜ一口サイズの大きさにし、ココアパウダーを表面にまぶし、冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニア・レーズン協会のレシピです。http://www.raisins-jp.org/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/california_raisin.html
レシピID : 4928487 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/02/09

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

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