大人気★韓国本格チーズタッカルビ

大人気★韓国本格チーズタッカルビ

Description

家でも簡単チーズダッカルビ^ ^チーズ好きにはたまりませんね(*^▽^*)〆はポックンパに!

材料 (2〜3人分)

鳥もも肉
2枚
人参
3/1本
さつまいも
小2/1本
玉ねぎ
2/1個
キャベツ
3〜4枚
エリンギ
1〜2本
トッポギ(あれば)
6〜10本程度
★玉ねぎ(すりおろし)
2/1個
★おろし生姜
少々
★水あめ(なければ砂糖で代用)
大さじ2
小さじ1
★醤油
小さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★コチュカル
お好みで
チーズ(チェダー、モッツァレラなど)
大量

作り方

1

写真

鶏肉を一口大に切り、★を混ぜ合わせておく。めんどくさかったら★はそのままビニールに入れてもOK!

2

写真

人参、さつまいも、エリンギは短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはザク切りにしておく。

3

写真

鶏肉、野菜、★をすべてジップロックに入れて揉み込む。10〜30分付け置きます。

4

写真

付け置いた物をホットプレートに入れ、火が通りやすいように蓋をして中火でしばらく蒸し焼きします。様子を見て混ぜる。

5

写真

全体的に火が通ったら両サイドに寄せて真ん中に川のようにチーズを入れます。チーズが溶けたらたっぷり絡めて召し上がれ〜^ ^

コツ・ポイント

チーズはたっぷり!2〜3種類混ぜても美味しいです。
玉ねぎのすりおろしと、隠し味のカレー粉がポイントです!
さつまいもにコチュジャン?って思うけどそれがまた韓国っぽい〜^ ^

このレシピの生い立ち

韓国では定番のタッカルビ!いつも作るタッカルビにチーズを追加しただけです^ ^
レシピID : 4928566 公開日 : 18/02/09 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

20/08/28

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カレー粉レシピもよいですね!このソース絶品です 有難うでした♪

ダッフィーニーうに

20/07/29

写真

本当にカレー粉が隠し味で、サツマイモの甘さがなんとも言えず美味しいです!レシピ以外の野菜も入れて、締めはご飯で大満足な一品です♫

PARNELL

19/12/14

写真

チーズダッカルビ美味しく出来ました^ ^キンパと一緒に韓国フードを楽しみました!

nyankoにゃん

19/08/02

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美味しく出来ました。ありがとうございます。

JunMom1043

美味しくできて良かったですね^ ^ありがとうございます