切り餅で作る苺大福
kako0103
作り方
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1
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切り餅を濡らしシリコンスチーマーに入れ
500wのレンジで2分
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2
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一旦取り出して全体を混ぜ再度レンジにかける。
様子を見ながら餅状になればok
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3
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餡を20gの大きさに丸め
その中に苺を包み込んでおく。
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4
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餅を5等分して丸める
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5
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手を濡らしながら餅を10センチ位に丸くのばし
苺を入れた餡を包み込む。
まわりに片栗粉をつけて完成。
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コツ・ポイント
餅をレンジにかけるとき食紅を入れるとピンク色の餅ができます。
このレシピの生い立ち
大福をアレンジ
kako0103
