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里芋は、皮を剥いて塩(分量外)でもみ洗いして、4等分に切る。白菜は、2~3cmのざく切りに。ハムは、十字の4等分に(細切りでもいいかも)
鍋に里芋と出汁を入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。(5分位)
ハムを入れて、一煮立ちしたら白菜を入れる。
白菜が、しんなりしたら火を止めて味噌を溶き入れる。
わぁ~!ホントにほっこり作ってくださいました。有難う!
この組み合わせは、ベストですよね。おいしそう!!
里芋の魅力を引き出してくださいました!有難うございます。
お味噌汁、バリエーションが大変ですよね。お役に立てて^^