☆離乳食後期〜完了期☆ ハロウィン②
作り方
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1
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軟飯を作る
レシピID 4927745参照
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2
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軟飯を60gと20gに分ける
60gの方にゆでて皮を取ったかぼちゃを混ぜる
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3
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「おばけハンバーグ」
合びき肉と豆腐をこねておばけの形にして焼く
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4
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トマトケチャップを少量のお湯でのぼしておく
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5
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「クリームシチュー」
洋風スープと牛乳を煮立たせて、片栗粉で少しとろみをつけておく
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6
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人参と大根は星型にしてゆでる
じゃがいもとブロッコリーもゆでておく
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7
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「サラダ」
さつまいもは1cm角くらいに切る
プチトマトは食べやすい大きさに切る
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8
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「飾り」
スライスチーズを星型とおばけの形に切る
のりで顔やお家などを作る
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9
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☆盛り付け☆
プレートにシチューを流し入れる
かぼちゃ入り軟飯を丸くのせ、軟飯(白)は小さなおばけの形にのせる
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10
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ゆでておいた野菜を好きな位置にのせる
ゆで卵に顔をつけて好きな位置にのせる
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11
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トマトソースを敷き、ハンバーグを乗せる
おばけ型のチーズをのせ、顔をつける
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12
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サラダを盛り付け、星型のチーズをのせる
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コツ・ポイント
クリームシチューは野菜も一緒に煮込むと形が形がくずれたり、色がはっきりしないので、具は後からのせました
このレシピの生い立ち
ハロウィンを楽しみたくて