たらの味噌マヨチーズグリル【作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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1
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たらは半分に切り、料理酒をふりかけ5分置く。★を混ぜ合わせる。
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2
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たらの水気を、キッチンペーパーで拭き、★をのせトースターで焼き色がつくまで焼きパセリをちらす。1200wで8分焼きました
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3
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・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時は、トースターで温め直して下さい。
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4
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・バーナーでサッと炙ると、より香ばしくなります。
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コツ・ポイント
・★を混ぜ合わせる時は、先にマヨネーズ、味噌、酢を混ぜ合わせ、合わさったら残りの物を混ぜ合わせると、スムーズに混ざります。
・玉ねぎは、なるべく細かいみじん切りにすると、食感が良くなります。
・玉ねぎは、なるべく細かいみじん切りにすると、食感が良くなります。
このレシピの生い立ち
たらにマヨネーズベースのソースを塗ったグリルを作りたくて、考えました。
鈴木美鈴
