1

豆腐をレンジで２分　さらにそのまま重しを置いて水切り

クリームチーズを３０秒レンジにかける

薄力粉はふるう

卵は卵白、卵黄にわける
2

クリームチーズにとパルスイートを混ぜる。
裏ごしした豆腐も加え混ぜ、薄力粉を加えしっかり混ぜる。
そこに卵黄、生クリーム、レモン汁も加えなめらかになるまでしっかり混ぜる。
3

卵白をしっかりあわ立て、パルスイートを加えつのがたつまでしっかりあわ立てる。

②の生地にメレンゲを加えさっくり混ぜる。
型に流し、湯せんで予熱１７０度にしておいたオーブンで５０分ほど焼く。竹串刺してなにもついてこなければOK

豆腐のレアチーズはとくあるけど、、スフレはどんなかなーと
レシピをアレンジ。
豆腐風味がけっこうするので、苦手なひともいるかも、、
低カロリーにするためにバターも使ってません。　
１切れ１８０Kcal→材料の箱などに書かれてるカロリーから計算し、
６等分した場合のカロリーです☆

レシピID : 492917 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2012年4月29日

初れぽ

カロリー控えめでお豆腐の風味もとっても美味でした！

豆腐チーズスフレ １切れ１８０Kcal！