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もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾

もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾の画像

Description

味噌とオイスターソースの旨味に、とろとろ白菜の野菜たっぷりスープです♬
煮るだけ簡単、オイスターソースでコクが出ます❀ﾟ

材料

白菜
4分の1カット
もやし
2袋
しめじ(お好みのきのこでもOK)
1株
■ 調味料
水
3カップ
味噌
大さじ3
オイスターソース
大さじ2
だしの素
3袋(12g)
生姜すりおろし(チューブでもOK)
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    白菜はざく切りにして、洗って水を切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら蓋をして弱火にし、20分～30分煮る。

コツ・ポイント

よく煮ると白菜がとろとろになり、甘味が出て美味しくなります✿.*

きのこの種類は、しめじ以外にもエリンギや椎茸、えのき等お好みのきのこで♪

このレシピの生い立ち

買ってあった白菜を使って、味噌オイスター風味のスープを作りたかったので❀.*
もやしときのこで下処理も簡単、野菜たっぷりな一品にしました❁
レシピID : 4929192 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年8月28日
写真
♡ナムギュ♡
残っていた野菜や肉も入れました！味噌にオイスターソースとても美味しかったです(^^) 家族にも好評でした！
#オイ味噌スープ美味
2018年4月13日
写真
sakimama☆★
人参とニラ入りで！コクがあって美味しいですね！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年3月15日
初れぽ
写真
クックBNQ5PD☆
美味しく出来ました(^-^)/

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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331ミミイ
もやしと白菜 しめじのオイ味噌スープ✾
by 331ミミイ