ガッツリ！チキン南蛮と特製タルタルソース

鶏ムネ肉はフォークで両面をまんべんなく刺す。
一口大に切り分ける。

1をボールに移し、aを順番に入れ揉み込む。
常温で20～30分ほど放置。

タルタルソースを作る。
ボールにbを順番に入れて掻き混ぜる。
鶏を揚げ終わるまで、冷蔵庫で冷やす。

4を皿に盛り、3を掛けて完成。