ハンガリアン・ビーフ

ハンガリアン・ビーフ
超簡単で、見た目もゴージャスな1品です。
材料も少ないし、手間もかかりません。お試しあれ~。

材料

牛肉ブロック
400g
たまねぎ
大1個
トマト缶
1缶
パプリカパウダー
大さじ2
100cc
塩・コショー
適宜
大さじ1

1

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牛肉は大きめの1口サイズ。にんにくはみじん切り、たまねぎは薄切りに。

2

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フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて、にんにくを投入後火をつけて香が出たら牛肉を焼く。色がついたらたまねぎも少し炒める。

3

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トマト缶を開けて種を出し、おおまかに手で崩しておく。

4

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肉・野菜・パプリカパウダー・赤ワイン・トマトピュレを圧力鍋に入れてふたをし、圧力がかかったら火を弱め、約30分。火を止めてそのまま圧力が落ちるまで放置。

5

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フタを取り味見をして塩・コショーで整える。

6

コツ・ポイント

特にコツはありません。シンプルに。

このレシピの生い立ち

ハンガリーで食べたお肉料理が基本です。
サイドのマッシュポテトのグリルもおいしいですよ。サワークリームクリームと一緒に召し上がれ。
レシピID : 492925 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

14/05/22

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美味しくて、顔がほころびました。サワークリームなしでいけます

isachan

気に入って頂けて私も嬉しいです。ありがとうございました!

10/02/02

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mamさんのおっかけ。赤ワインベースのおとな味が美味しかったです

万歳食いしん坊

つくれぽ、ありがとう。私も久しぶりに作ってみたくなったわ。

09/11/16

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美味しかったからまた作りました☆ごちそうさま~

Cookingmam

ありがとうございます。気に入っていただけてとても嬉しいです。

09/10/02

First tsukurepo mark
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美味!ハンガリーでヒットしました☆ハンガリー人の土産パプリカで

Cookingmam

トライしてくださり、ありがとうございました。如何でした?