ほうれん草の☆青じそドレッシング和え♪

ほうれん草の☆青じそドレッシング和え♪
醤油で食べるだけがお浸しじゃない!
市販のドレッシングを使って、
見て美味しい食べて美味しいお浸しです♪

材料 (4人分)

ほうれん草
1束
たまご
2個
青じそドレッシング
適量

1

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ほうれん草のこの部分は、甘くて美味しいので、先端だけ切り落とし、良く洗って使う。

2

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分量外の塩1つまみ入れた熱湯に、根の方から入れ30秒位茹で、冷水で冷やし、水分を絞り食べやすく切る。

3

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ほうれん草をほぐしてから、青じそドレシイングで和える

4

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卵を熱湯に入れて10分位茹で、茹で卵にしたら、白身と黄身に分ける。

5

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白身と黄身を別々にザルでこす。

6

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3のほうれん草を皿に盛り、白身を乗せ、黄身を乗せたら出来上りッ♪

コツ・ポイント

ほうれん草は、茹で過ぎると美味しくないので茹で過ぎ注意!

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた。
レシピID : 492938 公開日 : 08/01/22 更新日 : 10/10/02

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