マヨなしヘルシー!ブロッコリーサラダ

マヨなしヘルシー!ブロッコリーサラダ

Description

この手のサラダはマヨであえているものが多いけど、なくてもレモンの風味が美味!アボカドはヘルシー脂肪の代名詞!

材料

ブロッコリー
小ひと房
プチトマト
4〜6個
ゆで卵
2個
アボカド
小1個
醤油
大さじ1
1/4個分
塩胡椒
適量

作り方

1

ブロッコリーは小さめにカットして、軽く茹でる。茎も入れてね

2

プチトマトは2分の1か4分の1に切る。
ゆで卵はざく切り
アボカドは1センチ角位に切る。

3

切った材料全てを混ぜ合わせて、醤油とレモン汁を合わせた調味料をあえる
塩胡椒をして味を見てね。

コツ・ポイント

写真は中途半端に余っていたコーンと色に人参をちょっと入れました。茹で海老を入れてもおいしいよ。
実はだし醤油使ってます。麺つゆは甘すぎて好きではないので、だし醤油なければ薄口醤油、わさび醤油でも♪

このレシピの生い立ち

本来はマヨ大好きな私。でもヘルシー志向の娘に感化されて、ヘルシーで美味しいお料理研究中。他にもどんどんヘルシーレシピ、アップ予定です
レシピID : 4929409 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/27

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリートマト無しですが、、、美味しい味付けでした!

クックECV9AO☆

初つくれぽありがとう!また作ってね。