もやしとカニカマの台湾オムレツ風

もやしとカニカマの台湾オムレツ風
安いもやしとカニカマで豪華な台湾オムレツ風に!
片栗粉がいい仕事してくれます(*´꒳`*)

材料

もやし
200g
大さじ2
カニカマ
120g
4個
鶏ガラスープの素
小さじ2
砂糖
小さじ2
大さじ2

1

もやしをボールに入れ、全体に片栗粉をまぶします。

2

1のボールにカニカマを裂いて入れます。

3

卵をといて、鶏ガラスープの素、砂糖、を入れてよく混ぜ、2のボールに入れて全体をよく混ぜます。

4

写真

フライパンにごま油を熱して3を入れ、ザッと下から混ぜてから形を整えて両面焼きます。

5

そのままでも美味しいですが、
マヨネーズ+ウスターソース
マヨネーズ+お好みソース
マヨネーズ+ポン酢
など添えても♪

コツ・ポイント

カニカマをハムに変えても♪

このレシピの生い立ち

薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに
○卵…体液や血液を補い、虚弱体質の改善に
○ごま油…コロコロ便の便秘、食べすぎの腹痛に
レシピID : 4929473 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

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