めちゃおいし☆ピザ風もやし&大葉春巻き☆

めちゃおいし☆ピザ風もやし&大葉春巻き☆
 安い材料で嬉しい!!
 オールシーズンおいしい!!
 家計応援、家庭円満レシピで~す♪ 

材料 (8つ分)

もやし
1袋
大葉
8枚
春巻きの皮
8枚
ホールトマト
2分の1缶
とろけるスライスチーズ
4枚
1こ半
塩、こしょう
適量

1

 1.フライパンに油をひき、ベーコンともやしを炒める。

2

 2.少ししんなりしたら、ホールトマトと固形コンソメをくずしながら入れ、3分ほど中火で煮込む。

3

 3.強火にして、水分をとばす。(★ここ重要です!!)  味見をして、薄ければ塩、こしょうをする。  水分がとんだら火を止め、具材は冷ます。

4

写真

 4、春巻きの皮を置き、まず大葉を裏返しにおいて(皮の外側から見ると大葉の表が見えるので)、具材、2分の1枚のチーズをのせて巻く。

5

 5、160度ぐらいの低めの温度でじっくりとキツネ色になるまで揚げる。
→完成!!

コツ・ポイント

 コツは、具材の水分をしっかりとばすことと、揚げている最中はあまりさわらないことです☆

このレシピの生い立ち

 高校生の頃、実家の新聞に折り込みチラシとして見たレシピですが、かなりアレンジしていると思います。
なぜなら急に、“そういやあんなレシピあった”と消えかけた記憶のもとに作りだして、進化させたからです☆
レシピID : 492951 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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