青じそ風味のおひたし

青じそ風味のおひたし
みのり105さんの青じそペーストに惚れ込んで、おひたしに投入してみました☆
キャベツとほうれん草で飽きずに食べれるし、ペーストのオリーブオイルが、いいコク出してくれます!

材料

キャベツ
3枚
ほうれん草
1束
青じそペースト
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ3

1

キャベツとほうれん草を塩茹でします。
すぐに冷水にとり、水気を固く絞ります。

2

ボールにしょうゆと、みりん、青じそペースト、すりごまを混ぜ合わせます。
キャベツとほうれん草を混ぜ合わせ、10分ほど馴染ませると出来上がり☆

3

コツ・ポイント

茹でたあと水分だけしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

みのり105さんの青じそペーストがおいしくて、使い勝手が良くて。
おひたしに入れたらいい香りかも・・・・とやってみたら、ペーストのオリーブオイルがいいコク出してくれて、ちょっと感激したので☆
レシピID : 492967 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

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