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簡単リンク子供喜ぶ！【白菜とギョニソのクリーム煮】
材料
（4人分）
【基本のホワイトソース】×２
●バター
60g
●小麦粉
大さじ４
●牛乳（あとで加える）
2カップ（400cc）
・・・
・・・
●白菜
150g
●魚肉ソーセージ
60g（目安：太め２本）
●にんじん
40g
●しいたけ
20g(目安：２枚）
●コーン（缶・冷凍、お好みで）
40g
★水
2カップ（400cc）
2個
※塩・こしょう
適量
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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3
-
【基本のホワイトソース】
材料はこんな感じ。
レシピID : 310287
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4
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耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
-
5
-
レンチン
（目安：600w・40秒）
バターがとろ～り。
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6
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スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルゥの出来上がり！
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7
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鍋に水を沸騰させ、白菜・人参・ギョニソ・コンソメキューブを入れ煮立たせます。
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8
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牛乳を加え、しいたけも入れて再度煮立たせます。
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9
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野菜ががしんなりしたら一旦火を止めます。ホワイトソースルゥを入れゆっくりかき混ぜます。
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10
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ルゥが溶けたら、火をつけ、コーン缶を加えひと煮立ち。
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11
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器に盛って、お好みでバジル（乾燥パセリでも良い）をふりかけて出来上がり～♪
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12
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・・・
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13
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【ソース活用:1】
鮭とじゃが芋の
クリーム煮
レシピID : 4089734
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14
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【ソース活用:2】
豚小間ボールと白菜のクリーム煮
レシピID : 4343440
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15
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【ソース活用:3】
中華飯ドリア
レシピID : 3102987
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16
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【ソース活用:4】
ホタテ貝のコキールグラタン
レシピID : 3132571
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17
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【ソース活用:5】
鶏ハムグラタン
レシピID : 3263122
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18
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【ソース活用:6】
フレンチパンドリア
レシピID : 3948307
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19
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【ソース活用:7】
エビマカロニグラタン
レシピID : 3980083
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20
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【ソース活用:8】
ブロッコリーとコーンのクリームスープ
レシピID : 4187874
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21
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【ソース活用:9】
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レシピID : 3745429
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22
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【ソース活用:10】
クリームスープ鍋
レシピID : 4416711
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23
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【ソース活用：11】
北海グラタン
レシピID : 4583021
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24
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【ソース活用:12】
カレーラザニア風
レシピID : 4039314
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25
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【ソース活用:13】
サフランライスのきのこドリア
レシピID : 4734425
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26
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【ソース活用:14】
鶏肉とクリチのクリーム煮
レシピID : 4824239
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27
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【ソース活用:15】
ラザニア
レシピID : 4882326
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28
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【ソース活用:16】
白菜と竹輪のクリーム煮
レシピID : 3715390
コツ・ポイント
※ホワイトソースを作る手前のルゥの状態で
使用することで、鍋が１つで済みます！
※ルゥを加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。
ダマになることなく、なめらかな仕上がりに！
使用することで、鍋が１つで済みます！
※ルゥを加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。
ダマになることなく、なめらかな仕上がりに！
このレシピの生い立ち
いつもシチューの素に頼っていた私。
手作りしてもダマダマのソース。
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
手作りしてもダマダマのソース。
でも！この方法で、なめらかで美味しい
クリーム煮（シチュー）の完成です！
レシピID : 4929995
公開日 : 18/02/10
更新日 : 18/02/10
このレシピを使った献立
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(3品)
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