カブラとと野沢菜の和風ペペロンチーノ風

カブラとと野沢菜の和風ペペロンチーノ風
冷蔵庫にたくさんあるカブラとカブラの葉っぱ、頂き物の野沢菜。それでパスタにしてみたら案外美味しかったです。
和風です。

材料

カブラ
半分
カブラの葉
1束
ハム
2枚
野沢菜
大匙2
ガーリックスライス
3枚
1個、種を取って
醤油
小匙2くらい
塩コショウ
少々
 

1

パスタを茹でてる間に、カブラとカブラの葉(茎ごと)ハムを食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルをしいて、弱火で唐辛子をローストして取り出します。

次に、ガーリックスライスローストして、取り出します

2

そこにカブラと葉っぱと、ハムを入れて炒めます。

少し硬めに茹でたパスタをゆで汁を少し入れて、野沢菜も入れて炒めます。

3

全体を炒めて味をみて、最後に少し醤油を足して出来上がりです。

コツ・ポイント

野沢菜が入ってるので塩味が足りてると思うので、味付けは味見をして、足してください。

このレシピの生い立ち

美味しい野沢菜をたくさんもらったので、それと冷蔵庫にたくさんあるカブラを足してみようと思って作ってみました。
レシピID : 493023 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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