メキシカン風チキンブリトー

メキシカン風チキンブリトー
メキシコ料理の代表的な料理の一つでもあるブリトー。市販品を利用して、簡単に出来ます♪

材料 (6人分)

鶏胸肉
200g~お好み
オランダパプリカ(赤&緑)
各70g
玉ねぎ
1/2個(100g)
マヨネーズ
大さじ2
サルサ(市販品)
100g~お好み
サラダ油
大さじ1
トルティーヤ(直径20cm)
6枚
シュレッドチェダーチーズ(溶けるチーズ)
少々

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鶏胸肉は、レシピID:493029を参照し、皮、骨を取り除き、食べ易い大きさに裂いておく。

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オーブンは、190℃に温める。玉葱は薄切り。2種のオランダパプリカも薄切り

3

フライパンを中火で温め、油をいれ、玉ねぎと2種のオランダパプリカを軽く炒める。

4

裂いた鶏肉、マヨネーズとサルサを加え、全体が温まる程度に炒め、火を止める。

5

トルティーヤの上に6等分した具をのせ手前からクルクルと巻き、閉じ口を下にして焼き皿に乗せる。

6

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お好みで上にチーズを乗せ、オーブンで10分焼いたら出来上がり。

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お好きな付け合わせを添えて召し上がれ~♪

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切ると、こんな感じ♪

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【Special Thanks】ジョンリークッカーさんがナス入りで作って下さいました。

コツ・ポイント

*特にありません。

このレシピの生い立ち

マヨネーズのラベルに記載されていたレシピを参考にし、今風(ダイエット風)にアレンジしてあります。
*タイトル、レシピ見直し&写真差し替え(2008年11月11日)。
*トップの写真差し替え&レシピの再見直し(2010年10月14日)。
レシピID : 493030 公開日 : 08/01/23 更新日 : 15/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

18/10/19

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お昼残りチキンで。野菜も摂れて嬉しい御馳走様♪

ame-ikuru

気に入って頂けて嬉しく美味しそうに有難う♪

17/09/20

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番外編♪余ったブリトーのタネをパンにのせて焼いてみました。

Kーforest

素敵アレンジに感謝♪

17/09/19

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皮はパリパリ、中はジューシーに美味しくできました。 簡単でした。

Kーforest

初レポに大感謝☆気に入って頂き溶けたチーズで美味しそうに感謝

15/01/11

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久々のメキシカン嬉し〜☀︎サルサで簡単いいですね♪ご馳走さま:)

meg115

サルサで簡素化を気に入って頂き美味しそうなWレポを有難う♪