簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風

簡単すぎる、トマトと油揚げのお浸し風の画像

Description

冷蔵庫で数時間おくのがオススメです。
パパッと作れて、食欲のない時にもアッサリ食べられますよ。

材料 (2人分)

2枚
調味料
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは熱湯をサッとかけて油を落とします。
    軽く水気を取り(ギュッと絞らないで下さい)1cmくらいの幅に切ります。

  2. 2

    写真

    ボウルなどにトマト、油揚げ、調味料を入れて全体をよく合えます。
    保存容器などに入れて、食べるまでは冷蔵庫で寝かせます。

コツ・ポイント

油揚げの水切りをしすぎると味が濃くなりすぎます。
出来れば(少なくても)2時間くらい置いて下さい、美味しくなります。
一味を振りかけても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

気に入って買っている油揚げがあり(カリッと焼くだけで美味しい)....「お浸しみたいにしたら美味しいだろうなぁ」と思って。
レシピID : 4930446 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

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