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ヤーコンは5ミリ巾にスライスしたら同じ巾に細切り、酢水でアク抜きします
パプリカも細切りにします。春雨は茹でてザルにあげます
ヤーコン、パプリカ、ツナ、春雨を合わせ調味料を全部入れ混ぜたら味をみて調整し、完成です。