カリフラワーのギー炒め

1. 1

   カリフラワーを食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に湯を沸かし、カリフラワーを１分弱茹でる（固めが好きな人は水洗いだけしてそのまま次の工程に）

3. 3

   鍋のお湯を捨て、フライパンにギーと茹でたカリフラワーを入れ弱火でゆっくり炒める

4. 4

   塩をひとつまり入れ、水気が亡くなった後も、そのままゆっくり炒める

5. 5

   

   このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち