人参のポタージュスープ

人参のポタージュスープ

Description

ギーをつかった簡単レシピ

材料

ニンジン
400g
玉ねぎ
120g
大さじ1杯
ギー
10g
20g
適量

作り方

1

ニンジン、玉ねぎをスライスする

2

オリーブオイルとギーで玉ねぎと人参を甘みが出るまでしっかり炒める(少し塩を加える)

3

炒まったら、コンソメをたっぷり注ぎ、お米を入れ沸騰させてアクをとる

4

野菜が柔らかくなるまで約20分間煮る

5

少し冷ました後、ミキサーで滑らかになるまでかける

6

生クリームを色が損なわれないように少しずつ入れていき、温めながら温度を調節して完成

7

写真

このレシピで使った食材。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開しています。
レシピID : 4930642 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/15

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