超簡単!鍋・汁物の具にもっちり白玉豆腐

超簡単!鍋・汁物の具にもっちり白玉豆腐
白玉好き!豆腐好き!って方は是非作ってみて下さい♪           2008/02/19;画像差し替えしました。(トマトスープに入れてみました)

材料

100g
絹ごし豆腐
1/3丁
 

1

写真

ボールに白玉粉を入れ豆腐を少量ずつ加えて耳たぶくらいの固さにする。
(反対でも可;豆腐に白玉粉投入)

2

お好きな鍋や汁物に投入!茹で上がれば…出来上がり☆

3

写真

アマファソンさんレシピで作ったスープです♪下にリンクしてありますので是非作ってみて下さい(^^)/お餅→白玉豆腐にしてあります〜

4

写真

今までの表紙画像です

5

コツ・ポイント

豆腐の水分を使って生地を作るので、豆腐の水切り・するしない等、豆腐の状態により使用する豆腐の量が変化しますので少量づつ加えて様子をみながら捏ねて下さいね!(豆腐に白玉粉投入の場合も少しづつ様子見で)心なしか茹でる時間が長く感じたので、下茹でしておいても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

ごちバトル会場になったお店で鍋に入れているのを見て。
チビにお餅をそのまま食べさせるのはなぁ〜と思いコレなら自分の思い通りの大きさに出来、白玉+豆腐の栄養も摂れると思いまして。

レシピID : 493087 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/02/24

写真

鍋パーティの具、夕飯の中華スープと大活躍♪触感がいいなぁ~☆

onのおしょくじ

ぷりんとした白玉豆腐が可愛い〜!大活躍れぽありがとう☆

08/02/15

写真

今日は豚汁に豆腐もち♪団子汁感覚だけど、とろっとろ~♪やみつき♪

アマファソン

わ〜い!リピありがとう(≧▽≦)ノ豚汁いいね!アイデア頂き!

08/01/23

First tsukurepo mark
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この食感!なに~♪やんわり~!ふわふわ~!美味しいね~☆ありがと

アマファソン

つくれぽありがとう♪ ふわふわ感伝わってきますよ〜!!

アマファソン 2008年01月23日 11:44
おとちゃ~ん♪
おいしそ~!!早速作ってみるね!豆腐大好きだわ~!ヘルシー!ありがと~~~!うれしい!!
おとo 2008年01月23日 14:18
是非是非!
軟らかいから、小さな子も安心よ☆
アマファソン 2008年01月23日 19:22
おとちゃん♪さっそく作った~♪
この食感はじめてだし、白玉を豆腐でこねこねするとき、気持ちよかった~!クセになるわ(爆)やわらか~うま~っ!これはたしかにデザートにもいけるの、わかる!!
おとo 2008年01月23日 20:30
早っw(°o°)w
早速のつくれぽありがとう〜♪♪
捏ねる時なんか不思議な感じだよね!
この生地でおかずにもオヤツにもなるなんてスゴイヤツ☆
(↑いい事言った!決まり文句にしようかしら)
おかずで残ったらオヤツに、オヤツで残ったらおかずに、何て便利で無駄なしなんだ!
…と自画自賛してみる(笑)
アマファソン 2008年02月15日 20:11
おとちゃ~ん♪
これあれから数回作ってるんだけど、いつも写真とりわすれたり。。。変な写真だったりして、ようやくリピレポできた~!今日は豚汁にいれてみたよ~~♪とぅるとぅる~♪あったまる~!これって、色んなアレンジきくから、いいよね~♪大好き♪いつもご馳走様~☆☆☆
おとo 2008年02月15日 20:48
うちもこの間、しゃぶしゃぶに入れたのに摂り忘れたのorz
丸めた所までは摂ったのに肝心の出来栄え写真がないなんて、なんて間抜けっぷり(笑)
写真より食い気がいつも勝ってしまってます(爆)

豚汁大好き!
でも数日前豚汁作ってしまったので当分間隔空けないといけないのです。
(すぐ作ると「また?」とか旦那に言われちゃうので)

うわ〜うわ〜豚汁で食べたいなぁ
みそ味美味しそう(>ρ<)
是非このアイデアで作らねば!