お鍋一つで出来る！きのこたっぷりきのこ汁
匡Masa
作り方
-
-
1
-
ごま油を敷いた小鍋で、2co幅に切った長ネギに焦げ目がつくまで焼きます。
しっかりつけることで焦げ目のコクが出ます◎
-
-
-
2
-
そこになめこ以外のきのこを食べやすいサイズに裂き、軽くしんなりするくらい炒めます。
炒めることで茸の風味が増します◎
-
-
-
3
-
そこに水、短冊切りにした油揚げを入れ、なめこ、●を入れよく煮込み、火が通ったら味見をして塩で味を整えたら完成〜！
-
-
-
4
-
ネギの甘みもトロトロなめこ、シャキシャキの茸たちの風味がたっぷりで、心の芯からホっとする一杯に！
-
-
-
5
-
こってりしたおかずにも、あっさりしたおかずにも気楽に作れるのが嬉しい◎
-
-
-
6
-
ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
-
コツ・ポイント
コツが無いほど簡単です！
このレシピの生い立ち
ー
このレシピの作者
匡Masa
