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ｻｰﾓﾝとほたてのﾁｬｳﾀﾞｰ

ｻｰﾓﾝとほたてのﾁｬｳﾀﾞｰの画像

Description

寒い日にぴったりのメニューです(^-^)

材料 （3人分）

サーモン切身
2切れ
ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃ
70ｇ
一口じゃがいも
5個
にんじん
1/2本 (5cm)
たまねぎ
1/2個
ﾊﾞﾀｰ
適量
牛乳
300ml
水
100ml
ｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰの素
3かけ

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき１cm角のｻｲｺﾛ状に切る

  2. 2

    写真

    鍋にﾊﾞﾀｰを溶かし先に野菜類を炒める

  3. 3

    写真

    野菜を炒めている間にｻｰﾓﾝの切り身を、一口大に切る

  4. 4

    写真

    野菜にﾊﾞﾀｰの油が全体的に回ったら、ｻｰﾓﾝ・ほたてを加えてさらに炒める

  5. 5

    写真

    ｻｰﾓﾝがﾋﾟﾝｸに変わったら、水と牛乳を入れ沸騰するまで煮込む。沸騰したら弱火にしてさらに3分程煮込む。

  6. 6

    写真

    今回はこちらのｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰの素を使用しました！

  7. 7

    写真

    一旦火を止めてルーを割り入れて混ぜながら溶かす。

  8. 8

    写真

    ルーが溶けたらかき混ぜながら弱火で2分程煮込み完成♪

コツ・ポイント

水を少なめにして牛乳の量を増やし、ﾊﾞﾀｰを仕上げにも入れるとコクのある味に仕上がります(^-^)

このレシピの生い立ち

寒い日が続いているので、野菜もたっぷり食べられるﾁｬｳﾀﾞｰにしてみました(*^^*)
レシピID : 4930923 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/02/11

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まさ＊かず
ｻｰﾓﾝとほたてのﾁｬｳﾀﾞｰ
by まさ＊かず