蕪と生ハムのカルパッチョ

蕪と生ハムのカルパッチョ
蕪の甘みとクリームチーズがよく合ってと~っても美味しかったです(^.^)。
簡単でとっても美味しいですよぉ~。

材料

1個
生ハム
100g
クリームチーズ
お好みで
リーフサラダ
お好みで
みじん切りのニンニク
小さじ1
大さじ2
塩・胡椒
お好みで
レモン
1/2個
 

1

蕪は薄くスライスする。
お皿に蕪と生ハムを交互に並べ、塩、胡椒する。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、冷ます。

3

2の半分の量をかけてリーフサラダを乗せる

4

2の残りをかけ、
レモンも絞ってまわしかける。

5

クリームチーズをのせる

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので、気を付けて下さいね!
塩・胡椒はクレージーソルトでもいいかと思います。
蕪のかわりに大根でも美味しそうです(^^)

このレシピの生い立ち

蕪が1つだけ冷蔵庫にあって何にしようかと思って考えてみました。
レシピID : 493098 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/14

写真

生ハム好きな家族のお気に入りに!蕪との相性もバッチリですね♪

mamaharo

とってもきれいで美味しそうです。 つくれぽ感謝です(^^♪

08/02/10

写真

蕪と生ハムとクリームチーズ合う!って思いました☆おいしかったぁ♥

marina567

気に入って頂けてとっても嬉しいです(^.^)

08/02/01

First tsukurepo mark
写真

クリームチーズのせ忘れちゃったけど、美味しかったの(≧ω≦)b

qoouru

生で食べる蕪は甘くておいしいですよね。