超簡単♪マシュマロ&ナッツ♥チョコバー

超簡単♪マシュマロ&ナッツ♥チョコバー
レンジで溶かして混ぜるだけ簡単♪チョコレートの種類によって大人味~お子様向けまでアレンジ自由自在!

材料 (角型(18cm×12cm))

チョコレート
150g(約板チョコ3枚)
マシュマロ
50g
胡桃
50g
サラダ油
大さじ1

1

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チョコレートはお好みの種類でOK!
甘いマシュマロが入るのでカカオ70%を使用。
ブラック/ダークもお勧め。

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マシュマロは小さなサイズを使用。大きな場合は刻む。

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胡桃はそのまま食べられる無塩タイプを使用。生胡桃の場合はローストする。
カシューナッツ/マカダミアナッツもお勧め。

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耐熱容器にチョコレートを入れて600wのレンジで1分加熱。一旦取り出して溶け具合を確認、30秒ずつ同じ様に繰り返す。

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塊が残っていても混ぜると崩れるので足りない位でストップ。
全体が滑らかな状態になったらサラダ油を入れて更に混ぜる。

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伸びが良く、艶やかで綺麗な状態になる。
マシュマロ・胡桃を入れる。

7

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全体が均一になる迄混ぜる。

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角型にクッキングシートを敷いて、そこへ万遍無く流し込む。
上から押さえて隙間を無くす。

9

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冷蔵庫でしっかりと固まるまで冷やす。
大体2~3時間位が目安。

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良く切れる包丁で上から一気に思い切り良くカットする。

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上から見るとこんな感じ。
チョコレートの表面はブルームも無く艶やかで綺麗。

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断面はこんな感じ。
マシュマロがたっぷり♪
食感はチョコレートのサクサク感とマシュマロのふんわり感が堪りません。

13

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ワックスペーパーで包み、マキシングテープで巻いたら、可愛いプレゼントにぴったり♪

コツ・ポイント

チョコレートの種類によって味わいが変化、カカオの配合が多くなる程ほろ苦さが際立ち、大人味の場合はブランデーを小さじ1入れてもOK!

お子様向けはミルクチョコがお勧めです。

サラダ油効果で扱い易くなり、ブルーミングの心配無し。

このレシピの生い立ち

「簡単に作れるバレンタインチョコレートを教えて~♪」リクエストに応えて、大好きなチョコバーをレシピにまとめました(*^^*)

配合も簡単!作り方も簡単!
これを基準に配合量を増減して、お好きな量を作って下さいね。
レシピID : 4931170 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/02/11

このレシピの作者

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パンマイスター

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『沙羅の花屋』クラフト作品の展示

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/04/06

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マシュマロ処分助かりました。簡単で美味しい♡断面萌えですね

モモラッテ

美味しく作って下さり感謝感激です☆是非又作ってね❤ありがとう

19/02/11

写真

娘と友チョコ用に作りました♡簡単美味しいレシピ感謝です(^^)

R♡Y

お嬢様と楽しく作って下さり嬉しいです★ありがとう❤

19/01/17

写真

レシピ参考にさせていただき、下にクッキー生地ひきました。

ameayumi

参考にして頂け嬉しいです★是非又宜しくね♪ありがとう❤

18/04/20

写真

とっても美味しく出来ました!レシピ感謝です♡

ちぃろる♪

綺麗にカットされて凄く美味しそう♪作って下さりありがとう❤