簡単大根葉ごはん
ベス太
作り方
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1
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大根葉は洗って荒くみじん切りにして、塩をふり、軽く揉んで１５分くらいおいておく。
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2
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水気を切って、★の材料を加えよく混ぜる。
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3
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炊きたてのご飯によく混ぜ込んでできあがり。
画像は私が大食いなので２合のご飯に大根葉１本分を入れた時の写真です。
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コツ・ポイント
大根葉の水切りはしっかりと。
味はご飯に混ぜ込むことを考えて、しっかりと付ける。
味はご飯に混ぜ込むことを考えて、しっかりと付ける。
このレシピの生い立ち
いつも最後まで冷蔵庫に残っている大根葉を再利用しようと考えたものです。やっぱり新鮮なうちがおいしいので、大根を買った日に作るのがベストですよ☆
ベス太
