簡単大根葉ごはん

簡単大根葉ごはん
大根葉を捨てるには忍びないってことで。

材料 (2人分)

大根葉
1本分
ごはん
1合
ひとつまみ
★ゴマ
適宣
大さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1/2

1

写真

大根葉は洗って荒くみじん切りにして、塩をふり、軽く揉んで15分くらいおいておく。

2

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水気を切って、★の材料を加えよく混ぜる。

3

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炊きたてのご飯によく混ぜ込んでできあがり。

画像は私が大食いなので2合のご飯に大根葉1本分を入れた時の写真です。

コツ・ポイント

大根葉の水切りはしっかりと。
味はご飯に混ぜ込むことを考えて、しっかりと付ける。

このレシピの生い立ち

いつも最後まで冷蔵庫に残っている大根葉を再利用しようと考えたものです。やっぱり新鮮なうちがおいしいので、大根を買った日に作るのがベストですよ☆
レシピID : 493126 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/29

First tsukurepo mark
写真

今まさに捨てるつもりだった葉っぱが見事に救済できて気持ち良い~☆

maruru-nn

危機一髪でしたね☆大根葉も喜んでいるようでおいしそうです☆