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サックサク！最中のフロランタン

サックサク！最中のフロランタンの画像

Description

バレンタインやクリスマスにも！プレゼントにも最適
もなかの形に合わせ色々な用途に使えます！サックサクで好評(*˘︶˘*)

材料 （約20個分（5cm程のもなか））

もなかの皮（市販）
20個程
アーモンドスライス
60g
ピスタチオ
約10粒
■ フロランタンの生地A
はちみつ
40g
グラニュー糖
80g
生クリーム
50g
無塩バター
60g
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    アーモンドスライスをオーブン皿に重ならない様広げ、予熱無しで170℃で6分ローストする

  2. 2

    写真

    【フロランタンの生地】
    生地材料Aを全て入れ、弱火にかける。バターが溶けてきたら中火で沸騰させる

  3. 3

    写真

    火を止めて、先程ローストしたアーモンドスライスを加え混ぜる

  4. 4

    写真

    最中の皮に生地Aを入れる
    オーブンで加熱すると、膨れるので最中の7分目くらいまで入れる（画像は少し入れすぎてるくらい）

  5. 5

    オーブンを170℃に予熱し、18〜20分焼く。

  6. 6

    写真

    冷ましたら、膨れたキャラメルが凹んでくる。その間に刻んだピスタチオを少しふりかける

    冷めたら完成✨

コツ・ポイント

ピスタチオだけでなく、色々なナッツ入れても美味しいです✨

このレシピの生い立ち

母から伝授されました！プレゼントにすると大好評です✨
レシピID : 4931266 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年1月12日
写真
ウィルローズ
溢れてしまいましたが、とっても美味しかったです。バレンタインにもピッタリ！
#バレンタインに #バレンタインデー #簡単かわいい

ハート型可愛いですね！美味しそう✨ありがとうございました(о´∀`о)

2019年5月17日
初れぽ
写真
３匹の大ぶたママ
参考にさせて頂きました。溢れてしまいましたが美味しかったです♡

ありがとうございます！可愛くておいしそう(о´∀`о)

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