サックサク!最中のフロランタン

サックサク!最中のフロランタン
バレンタインやクリスマスにも!プレゼントにも最適
もなかの形に合わせ色々な用途に使えます!サックサクで好評(*˘︶˘*)

材料 (約20個分(5cm程のもなか))

もなかの皮(市販)
20個程
アーモンドスライス
60g
ピスタチオ
約10粒
フロランタンの生地A
無塩バター
60g

1

アーモンドスライスをオーブン皿に重ならない様広げ、予熱無しで170℃で6分ローストする

2

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【フロランタンの生地】
生地材料Aを全て入れ、弱火にかける。バターが溶けてきたら中火で沸騰させる

3

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火を止めて、先程ローストしたアーモンドスライスを加え混ぜる

4

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最中の皮に生地Aを入れる
オーブンで加熱すると、膨れるので最中の7分目くらいまで入れる(画像は少し入れすぎてるくらい)

5

オーブンを170℃に予熱し、18〜20分焼く。

6

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冷ましたら、膨れたキャラメルが凹んでくる。その間に刻んだピスタチオを少しふりかける

冷めたら完成✨

コツ・ポイント

ピスタチオだけでなく、色々なナッツ入れても美味しいです✨

このレシピの生い立ち

母から伝授されました!プレゼントにすると大好評です✨
レシピID : 4931266 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/17

First tsukurepo mark
写真

参考にさせて頂きました。溢れてしまいましたが美味しかったです♡

3匹の大ぶたママ

ありがとうございます!可愛くておいしそう(о´∀`о)