鶏のネギ味噌焼き

鶏のネギ味噌焼き
甘めのネギ味噌が鶏肉とマッチ!!
ごはんが進む一品☆

材料

鶏胸肉
1枚
大2
■ネギ(みじん切り)
お好み
■砂糖
小1
三つ葉
お好み

1

鶏肉の脂身を取って下処理する。

2

鶏肉にお酒を振って、250℃に予熱したオーブンで、12~20分焼く。(始め皮目、途中でひっくり返して焼く)

3

鶏肉を焼いている間に、■の材料を合わせて、よく混ぜておく。

4

鶏肉が焼けたら、一度取り出して、3の味噌を均等に塗って、さらに7~10分焼く。

5

焼けたら、取り出して、適当な大きさに切ってお皿に盛りつけ、三つ葉を飾る。

コツ・ポイント

オーブンは、メーカや機種によって違うので、焦げないように加減しながら、焼いて下さい。
ネギは、多めが美味しいです。玉ねぎでもOK!
大葉やサンチュとかに巻いて食べてもイケそうです☆

このレシピの生い立ち

どこかのサイトでちらっとネギ味噌を見たので、メモ程度にレシピを書きました。
レシピID : 493184 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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