モチモチ♪じゃがいもだけの簡単お焼き

モチモチ♪じゃがいもだけの簡単お焼き
じゃがいも消費に作りました!どシンプルなので、色々とアレンジしてください(^O^)/

材料 (2人分)

じゃがいも
3個
大さじ1
小さじ1

1

じゃがいもは皮を剥いて6等分に切る。耐熱皿に入れて軽くラップをし、レンジで4~5分加熱してじゃがいもを柔らかくする。

2

(2)に片栗粉と塩を加え、熱いうちにマッシャーかフォークで荒く潰す。食べやすく小判型にまとめる。

3

フランパンにオリーブオイルを中火で熱し、(3)を入れて焼く。片面に焼き色が付いたらひっくり返し、同様にこんがり焼く。

4

写真

器に盛り付けて出来上がり。ケチャップを付けて食べてください。

コツ・ポイント

焼き色を付けたいので、ひっくり返す前はなるべくいじらないように焼いてください。
中にチーズやツナなど入れてアレンジしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

煮物に飽きてしまったので。。。
レシピID : 4931853 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/16

このレシピの作者

東京在住で、レシピエールとして活動しています。作った料理の備忘録としてCOOK PADに投稿し始めましたが、今では立派な趣味になりました。
誰にでも簡単に作れる料理を目指して、家にある材料でできるレシピをアップしていきます(*´ω`*)♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/02

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリーと桜えび入れました。表面カリカリで超美味しい☆

mami♪123

美味しそうです!つくれぽありがとう(*^_^*)