簡単つまみ☆竹輪のわさびマヨネーズ和え☆

簡単つまみ☆竹輪のわさびマヨネーズ和え☆

Description

お野菜が高い季節なので、竹輪と、かいわれ菜、玉ねぎ、マヨネーズ、わさび冷蔵庫にあるもので簡単に出来るサラダです。

材料 (二人分)

ちくわ
4本
かいわれ菜
1/3パック
玉ねぎ(今回は赤玉ねぎ)
1/6個
マヨネーズ
大さじ2~3
ワサビ
2〜5㎝
お好みでキュウリ
半分
お好みでニンジン
彩りに少量

作り方

1

写真

追記分:
材料を揃えます
玉ねぎは半分にカットしたものから必要量をスライサーで
使います

2

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竹輪は斜めに5㎜位の厚さに切ります。
かいわれ菜は根の部分を切り落として2~3等分の長さに切ります。

3

玉ねぎはスライサーで水にさらして辛味をとります。
新玉ねぎなら水にさらさなくてもOK

4

写真

お好みでキュウリとニンジンを追加するならこんな感じの分量で。

5

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ボウルにマヨネーズ、ワサビを混ぜておきます。

6

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ボウルに切った材料を入れてサッと混ぜたら出来上がりです。カイワレは最後に混ぜた方がシャキッとした食感が残ります。

7

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サラダみたいに食べるなら
ボールにサニーレタスを食べやすい大きさにカットしたものを敷いてその上にどっさり盛り付けて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある残り物を活用してます
レシピID : 4932407 公開日 : 18/03/02 更新日 : 19/03/21

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