豆腐の甘酒ゴマきな粉ペーストがけ

味や食感は「簡易版・ごまプリン」というとわかりやすいと思います。ペーストはシュガーフリーなのにまろやかで甘く、栄養たっぷりなのでオススメ！豆腐はクセがなくあっさりした味のものがおすすめです。

子供がインフルエンザの時にアイスクリームかプリンを食べたいと言ったので、「それは体に悪いからあげたくない…」と思って苦肉の策で生まれたレシピです。見た目はアレですが食べるとスイーツっぽく、病気でも食欲がわくので我が家の優秀レシピです。