∴ホク♥しゃりっ♥長いものバタぽん焼き∴

∴ホク♥しゃりっ♥長いものバタぽん焼き∴
超簡単!ヌルヌルがホクホクに変身(^◇^)長いもをバターで炒めて、ポン酢で味付け、以上出来上がり♪

材料

250グラムくらい
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
≪あれば≫
なめこ、ベーコンなど
適量
 

1

長芋は皮をむいて、5センチくらいの太めの拍子切りに。

2

フライパンにバターを入れて、バターが溶けだしたら、長芋も炒める。

3

表面がちょっと透き通ってきたら、味見を!シャリ感が残る方が好きな方は、プラス1分くらい。ほくほくが好きな方はもう少し長めに炒めてください。

4

お好きな食感になったら、しょうゆを入れて、ひと混ぜ。さらに、ポン酢を入れてひと混ぜ。火を止めて出来上がり。【おまけ】写真はなめこも一緒に炒めました。ベーコンや、ツナ缶もよく合います(*^^)v

コツ・ポイント

私は少し、しゃりっと感が残ったほうが好きですが、ホクホクになるまで炒めるのも、おいしいです。ポン酢を入れた後は炒めすぎないように。

このレシピの生い立ち

焼鳥屋さんのメニューにあった長いもバター焼きをアレンジしました。
レシピID : 493247 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/25

写真

長いもバタポンソテーレシピ多々あるけど、ここが初投稿なので^^♪

サイエンスまま

初バタポンありがとうございます(^O^)きれいなお弁当♥

08/06/21

First tsukurepo mark
写真

長いもだけで。ホク♥しゃり♥美味しいね!バターのコクがいい感じ♡

ぴよこの食卓

長芋だけでも十分おいしいよね♪喜んでもらえてうれしいわ♡