卵に薄力粉と片栗粉を入れた♪とんぺい焼き

卵に薄力粉と片栗粉を入れた♪とんぺい焼き

Description

関西で食べた時に卵焼に薄力粉が入っていたので真似してみました~
(*´∀`)♪
卵だけより中身が包みやすくなりますよ♪

材料 (1)

豚肉
50g
モヤシ
1/2袋
薄力粉
大さじ1
小さじ1
大さじ2
大さじ2
塩、こしょう
ひとふりくらい
溶けるチーズ
カップ1/3くらい
お好みソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
青海苔
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れて
    豚肉とモヤシを塩、こしょうで炒めます
    (写真は4人分です)

  2. 2

    写真

    ボールに卵と水と薄力粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて2を入れてから溶けるチーズをふりかけます

  4. 4

    写真

    3に1を入れて
    焼きます

  5. 5

    写真

    引っくり返して包み込み お皿に盛り付けて
    お好みソースとマヨネーズと青海苔をかけて
    出来上がりです
    (*´∀`)♪

コツ・ポイント

薄力粉が少しダマになっていても大丈夫です♪ごま油がない時はサラダ油でも良いです

薄焼き卵の生地を作る時は 1人分ずつ作ります(人数分まとめては作らない)

このレシピの生い立ち

関西で食べた時に美味しかったから♪
材料をシンプルにして再現してみました~(*´∀`)♪
レシピID : 4932723 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真

2020年8月4日

リピしてます❗ 美味しいのに、もやしだからあっさり食べれます。

写真

2020年6月9日

破れないし包みやすかったです!ありがとうございました♪

写真

2019年1月31日

生地がしっかりできて感動!リピします!

レポありがとうございました(^-^) 美味しそうですね♪

写真

2018年12月27日

美味しかったです!またつくります!

ありがとうございます(^-^)/美味しそうです♪

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね