◆簡単まぜるだけ！濃厚ショコラテリーヌ◆

まずは材料以外の準備！
湯煎焼きで使うお湯を沸かします。

パウンドケーキ型にクッキングシートをかぶせます。
クッキングシートを型の大きさに合わせて底の方を型どりします。

跡をつけたら折って、この部分を切ります。

さて、作っていきます
材料のラインナップです
チョコはガーナのミルクチョコレートとダークを使用

チョコを手で小さく砕いておきます！
私はガーナの箱に砕いてます(笑)

小麦粉は茶漉しなどで振るっておきましょう。卵と卵黄は同じ器にまとめてよくかき混ぜましょう

生クリームを火にかけます。弱火でなべのふちがふつふつとなったら火を止めます

バター、砕いたチョコを入れてよくかき混ぜます

次に卵、小麦粉、(ラム酒)を入れてよくかき混ぜます

オーブン150℃30分で湯煎焼き
オーブンに入れてからお湯を注いでます。。やけどに注意！

焼き上がったらあら熱をとりラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やします。

ひっくり返してクッキングシートを剥がしてココアパウダーをかけて出来上がり！
切るときは包丁を火で温めながら切ると楽です☆