簡単に♪あったか鍋焼きうどん
ののbun
作り方
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1
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2個のなべ焼きうどんの小鍋にそれぞれうどんを入れ、上に野菜、肉類、ネギ等を並べ、中心に卵を落とす。
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2
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つゆの材料を混ぜて、二等分して1に入れる。
蓋をする。
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3
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火にかけて、吹きこぼれないように注意しながら煮て、具材に火が通って卵が半熟になったら出来上がり！
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4
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＊お好みで粉山椒や七味唐辛子、柚子胡椒なんかをちょっと振るといい感じ♪
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コツ・ポイント
あご出しの素でなくても普通の出しの素でもOK。
うどんは煮込むので、こしのある冷凍讃岐うどん使ってます。
うどんは煮込むので、こしのある冷凍讃岐うどん使ってます。
このレシピの生い立ち
なべ焼きうどんは簡単、かつ栄養バランスがいいので良く作ります。
手間と言ってはつゆの味と分量だけなのですが、適当にすると案外薄かったり多すぎたりします。
サッと作れるように考えました。
時間があるときはカツオ節などで出汁を取ると最高！
手間と言ってはつゆの味と分量だけなのですが、適当にすると案外薄かったり多すぎたりします。
サッと作れるように考えました。
時間があるときはカツオ節などで出汁を取ると最高！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ののbun
