ぶっかけ納豆おろしそば

ぶっかけ納豆おろしそば
納豆嫌いの人も、大根おろしを合わせれば食べやすいみたい。
ついでに冷蔵庫の掃除もしてしまいましょう(^^)

材料 (2人分)

そば
2束
納豆
2パック
刻みネギ
納豆とあえる分
醤油
納豆と和える分
大根おろし
たっぷり
冷蔵庫の中にある野菜
写真では胡瓜、人参、玉ねぎ
たっぷり
かつお節
適量
適量
梅干(種を取り刻む)
(あれば)2個
なめたけ
(あれば)1/2瓶

1

写真

大根おろし、好みの味で混ぜ合わせた納豆、冷蔵庫の中にある野菜、梅干、かつお節、もみのりを用意しておく。

2

写真

そばは茹でてザルにあけ冷水でもみ洗い、水気をきり器に盛る。

3

1,2をキレイに盛り付けて、めんつゆをぶっかけ混ぜていただく。(好みでわさびや豆板醤を加えても美味しい)

コツ・ポイント

好みで好きな具もプラスしてみてね。
(キムチ、野沢菜、温泉卵など)

このレシピの生い立ち

納豆が苦手だった旦那様の為に、昔からよく作ってました。
今では大好物になってるみたいです(^^)
レシピID : 49336 公開日 : 02/04/14 更新日 : 04/04/01

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