我が家のチャプチェ(^・^)

我が家のチャプチェ(^・^)
これも我が家の人気メニューです♪春雨ってボリュームアップに大活躍(^・^)

材料 (2人分)

豚こま切れ肉
100g
春雨
50g
にんじん
1/2本
きくらげ
適量
☆ニンニクの芽orきゅうり
5本位or1/2本
●にんにくチューブ入り
小さじ1弱
●しょうがチューブ入り
小さじ1弱
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1弱
いりごま白
大さじ2
塩・こしょう
少々

1

にんじんは千切り、ニンニクの芽は5cm位に切っておきます。きくらげは水で戻し大きいときは切っておきます。春雨は湯で2~3分煮て、湯をきっておきます。

2

●の材料を合わせておきます。

3

フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒めます。(強火

4

豚肉が炒まったら、にんじん・きくらげ・ニンニクの芽を加え、さらに炒めます。

5

春雨を加えたらサッと混ぜ合わせ、●を加えます。(強火

6

塩・こしょうしたら火を止め、いりごまを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

☆の野菜は緑色なら何でもok!写真は水菜を使用しました。

このレシピの生い立ち

いろいろな肉・野菜・春雨で材料はあるもので作ってます。彩りを考えて組み合わせています。
レシピID : 493387 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/04

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具も春雨も盛りだくさんにし過ぎました(笑)でも完食!うま~です♡

milklmi

つくれぽありがとうございます(^.^)

09/04/18

写真

実は2回目♪もやしとニラ入りですが、味付けがほんとに最高です!

くまった&パンコ

つくれぽありがとうございます(^.^)

08/03/21

First tsukurepo mark
写真

ピーマン&青ネギを加えました。あっさりお味で、子ども達にも大好評♬

えいとさん

つくれぽありがとうございます♪いろどりがとてもきれいですね☆