あったか豆腐の大根おろし煮(^・^)

あったか豆腐の大根おろし煮(^・^)
とろとろでおいし~い♪あっという間に食べちゃいます(^。^)

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
300g
大根
180g
大さじ2
180cc
大さじ1
●水
大さじ1
しょうがチューブ入り
少々

1

大根はおろしておきます。

2

鍋に水と昆布つゆを入れ沸騰させます。

3

豆腐を加えて軽く煮て、●(水溶き片栗粉)を加えとろみをつけます。

4

大根おろしを加えて火を止めます。

5

器に盛りおろししょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐だと、とろとろ感が増すのでおすすめ♪大根はしっぽの方だとからいので、頭の方を使って下さい。

このレシピの生い立ち

豆腐に大根おろしをかけてみたら美味しかったので一緒に煮て片栗粉でとろみをつけてとろとろにしました。
レシピID : 493416 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/20

First tsukurepo mark
写真

すぅっごくおいしかった~お豆腐苦手だけど、これは大好き!!!

ベリーA

ありがとうございます。