ゴボウの漬物(青じそドレッシングで簡単)
Description
歯応えのよいゴボウの浅漬け。
青じそドレッシングを使えば味付けの失敗無し♪
青じそドレッシングを使えば味付けの失敗無し♪
材料
作り方
コツ・ポイント
きちんと灰汁が出るまで茹でましょう!
めんつゆ・ドレッシング・○○のタレ等の原材料を把握しておくと料理の味付けに便利です。
煮物はすき焼きのタレ、酢の物はめんつゆ+酢、甘酢あんはケチャップ+味ぽん…調味料を揃えなくても代用可能です♪
めんつゆ・ドレッシング・○○のタレ等の原材料を把握しておくと料理の味付けに便利です。
煮物はすき焼きのタレ、酢の物はめんつゆ+酢、甘酢あんはケチャップ+味ぽん…調味料を揃えなくても代用可能です♪
このレシピの生い立ち
漬け汁の材料(出汁、醤油、砂糖、酢etc.)って、青じそドレッシングとほぼ同じじゃん!?と気付いてしまって。笑
紫蘇の風味も加わり、思った通り美味しく出来ました♪
紫蘇の風味も加わり、思った通り美味しく出来ました♪