かきのにんにくソテー

かきのにんにくソテー
ちゃっちゃとできる簡単料理です♪にんにくたっぷりで、おいしいよ!(^^)!
hyi hyi

材料 (2人分)

かき
10粒くらい
ほうれん草
5把
しいたけ
中2個
3かけら
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
塩・こしょう

1

かきは塩でもんでしばらく置いて、洗って、キッチンペーパーで水気をとる。ほうれん草はざく切り。しいたけ、にんにくはスライス

2

オリーブ油をフライパンにひき、弱火でにんにくを入れて、じっくりいためる。にんにくだけ取り出す。

3

しいたけ、ほうれん草の茎をいためて、しなっとしたら、葉、かき、2のにんにくをいれて、炒める。1分位したら、しょうゆ、塩、こしょうで味付け。ぐるっとひとまぜして、出来上がり。

コツ・ポイント

2でじっくり炒めることで、にんにくオイルができるので、おいしさUP♪
3はすばやく、いためるのがポイント。

このレシピの生い立ち

かき大好きなんです♪
簡単手抜きです。
レシピID : 493455 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/01

First tsukurepo mark
写真

牡蠣が半生状態になっちゃったけど、なかなか美味でした(*⌒▽⌒)

RUN婆

牡蠣たっぷりで栄養満点(^^♪ですね~。