ごはんのお供☆大根菜のふりかけ

ごはんのお供☆大根菜のふりかけ
ぴりっと辛みのある味付けで、ご飯がどんどん進むんです♪

材料

大根の葉
1本分
乾燥わかめ
軽くひとつかみ程度
いりごま
少々
適量
醤油
小さじ2杯くらい

1

乾燥わかめを水でもどして、水気を強めに切って細かく刻む。
大根の葉っぱもみじん切りにする。

2

フライパンにごま油をたらして軽く熱したら、大根菜、わかめを入れて炒め合わす。

3

大根菜に火が通ってきたら、醤油、一味唐辛子、いりごまをそれぞれ振り入れて火を止め完成。

コツ・ポイント

醤油が焦げるので、火を止めてから入れてもいいと思います。
大根菜じゃなくても蕪の葉っぱでも大丈夫ですv

このレシピの生い立ち

大根菜が余ってたので、なんとなく作ってみたら、いい感じのふりかけになった次第ですv
レシピID : 493478 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/25

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