簡単スピードおかず♪水菜と人参の煮びたし

簡単スピードおかず♪水菜と人参の煮びたし
さっとできてしゃきっとおいしい一品です♪水菜の食感、にんじんの甘み、鰹節の風味で薄味でもおいしい!!

材料 (1人分)

水菜
1株
にんじん
1/3~1/2本
かつお節
1/2袋
小さじ1
しょうゆ
小さじ2/3

1

にんじんは細切り、水菜は3~4cmの長さに切っておく。

2

なべににんじんと少量の水を入れ、中火でにんじんが柔らかくなるまで煮る。

3

水菜を加え、少ししんなりさせて、かつお節、酒、しょうゆで味付けして完成♪

コツ・ポイント

水菜は火を通しすぎないほうがしゃきしゃき感を楽しめるかも!

このレシピの生い立ち

家にあった水菜とにんじんで簡単に1品作りたくて。
レシピID : 493479 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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