豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き
味が染みて美味しい。しょっぱすぎず、甘すぎず、ちょうどいい塩梅の味付けです。

ポリ袋を使うから洗い物が少なくていいです。

材料 (1人分)

豚肉(お好み部位)
2から3枚
醤油
大1/2
大1/2
大1/2
しょうがのすりおろし
適量
サラダ油
適量

1

醤油、みりん、酒、しょうがをポリ袋で混ぜ合わせる。

2

写真

1のポリ袋に肉をいれ一時間ほど漬けて味を染み込ませておく。

※私は写真の様にして冷蔵庫にポイっと入れます。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、肉を焼く。すぐ火が通るのでそこにポリ袋に残っている液を流しいれ味をなじませ完成。

コツ・ポイント

肉に火を通しすぎないようにすること。

このレシピの生い立ち

母が作っていました。
レシピID : 493491 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/03/24

写真

シンプルに美味しいって大事ですよjね♪簡単でご飯に合うもの最高★

chinncha

はい、最高です☆ありがとうございます♪

08/02/21

写真

美味しくできました。 家族も喜んで食べてくれました。

カクベル

れぽありがとう♪喜んでもらえて嬉しいです!

08/01/30

First tsukurepo mark
写真

シンプルですがとってもおいしくて大好評でした。またリピします♪

リョウタケ

れぽありがとう!シンプルが一番♪ぜひまた作ってくださいね☆