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リジビジ【ドイツ料理】

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Description

炊飯器で簡単に作るRisibisi(リジビジ)です。ヨーロッパの炊き込みご飯です。肉・魚料理の付け合せにもお勧め。

材料 （4人分）

グリンピース
100g
玉ネギ
1個
パセリ
ひとつかみ
オリーブオイル
大さじ2
コンソメorチキンスープ
3カップ
お米orリゾットライス
3カップ
バター
大さじ1
パルメザンチーズ(無くても良い)
大さじ2
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米を洗う。玉ねぎはみじん切りに切っておく。

  2. 2

    写真

    お米とコンソメスープをお釜に入れる。3合の米なので目盛り3までスープを入れ、玉ねぎ、グリンピースを入れて炊飯する。

  3. 3

    写真

    待ってる間に、パセリをみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    炊きあがったら、パセリ、バター、パルメザンチーズを加えて混ぜる。蓋を閉じて、10分蒸らし塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

バターやパルメザンチーズの量はお好みで調節して下さい。刻んだベーコンを手順2で加えて作っても美味しいです。タイ米でも美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

Risi bisiを炊飯器を使って手軽に作ろうと、いろんな手順を省きました。
レシピID : 493503 公開日 : 08/01/23 更新日 : 22/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (7人)
2018年3月15日
写真
☆てぃす丸☆
簡単なのにとっても美味しかったです〜(๑>◡<๑)

付け合せに作って下さったんですね。嬉しい。Danke☆

2018年3月9日
写真
ぱんだこぱん子
めちゃくちゃ美味しかったです！塩なしでも、とーっても美味しい。

美味しく炊いて下さって嬉しいです。Danke☆

2017年1月18日
写真
Yokchina
大好評！とっても美味しかったです！

簡単ですので、また作ってみて下さいね。 Danke♪

2015年10月20日
写真
＊akine＊
簡単に作れて今までに味わったことのない美味しさでした！

付け合せのご飯としても活用して下さいね。Danke!

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( )
Engel
リジビジ【ドイツ料理】
by Engel