濃厚チョコプリン

ボウルに☆印を合わせてスプーンでよくすり混ぜる。アガーはあらかじめ砂糖とすり混ぜることにより、ダマになりません。

生クリームは耐熱容器に入れて人肌に温めておく。(600wで1分~1分20秒ほど)

鍋に牛乳と1を入れて火をつける

人肌に温めておいた生クリームを入れて混ぜる

器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。常温でも固まります。