10分クッキング『菜焼き』

10分クッキング『菜焼き』
季節の青菜と揚げ、その他お好み野菜で作る菜焼き。
本日はチリメンジャコも入れています。

材料 (4人分)

青菜(小松菜・ほうれん草・白菜等)
1把
揚げ
一枚
彩に人参
中1本
チリメンジャコ(入れなくても可)
20g
大さじ1杯半
大さじ1杯半
砂糖
大さじ1杯

1

青菜は適当な大きさに切り、人参は1ミリの厚さにスライスして適当な大きさに切り、1分ほど茹でる。(人参と青菜は一緒に茹でてください)
揚げも2㎝幅×5㎝ほどに切ってお湯をかけて油抜きをする。

2

フライパンに油を熱し、最初チリメンジャコを炒め次に茹でた野菜と揚げを加えて強火で軽く炒める。

3

味付けは野菜の量にもよりますが、薄口醤油は最初少なめに入れて加減してください。

コツ・ポイント

野菜を茹でる時、茹で過ぎないようにする程度。
茹でる時間もない場合は、レンジでチーン

このレシピの生い立ち

簡単だけど、野菜を沢山食べられるので、季節ごとに中の野菜が色々変わる一品です
レシピID : 493523 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/28

写真

小松菜で作りました。 美味しくできました(^o^)

ゆらひよママ

ありがとうございました

14/08/18

First tsukurepo mark
写真

簡単一品ですね!!色んな野菜で作りたいです。美味しかったです。

sacoharu

ありがとうございました